Ферментация
начинается путем смешивания всего сырья, необходимого для получения однородного
высококачественного компоста для культивируемых грибов при соответствующем
уровне влажности в бункерах.
Ширина
и высота бункеров, в которых осуществляется процесс ферментации, определяются в
зависимости от размера и производительности бункерозаполнительной установки.
Стены и
пол бункера изготавливаются из толстого слоя бетона, чтобы выдерживать удары и
нагрузку колесного погрузчика.
Для бетона
пола применяют кислотоупорный бетон, содержащий химические добавки, обеспечивающие
его высокую прочность.